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SUMMARY:Aude Osnowysz | Bretagne : la génération Z en quête de sens 
DESCRIPTION:Chez la plupart d’entre eux\, l’engagement social et enviro
 nnemental est intervenu après un changement de vie\, une sorte de «&nbsp
 \;révélation&nbsp\;» sur le sens de leur vie et leur place dans le mond
 e.\nD’autres\, à l’inverse\, ont décidé de concilier hyperconnexion
  et décroissance\, pour construire un « numérique durable »\, plus r
 esponsable et moins énergivore avec une limitation de ses usages afin de 
 parvenir à une véritable sobriété numérique.Ces jeunes pensent\, cont
 rairement aux précédents\, que leur connaissance du numérique est une c
 hance\, une force\, un atout dans un monde lui-même ultraconnecté. Mettr
 e le numérique au service de la décroissance tout en surveillant les dé
 rives est devenu un réel défi pour ces jeunes en quête de sens.Ainsi\, 
 la génération Z sera sans doute à l’origine d’un nouveau rapport en
 tre le virtuel et le réel\, et le numérique deviendra peut-être une sol
 ution face au défi climatique et aux désordres sociaux.\nEn images\nLa f
 erme du Roha \n...\n...\nLes légendes\nSi vous êtes en train de parcouri
 r l’exposition d’Aude Osnowiscz\, voici les légendes pour compléter 
 l’éclairage sur ses photos.\nHugo et L'entreprise Cool’Koze\nAvec son
  entreprise Cool’Koze\, Hugo\, s’est lancé dans la culture de micro p
 ousses en circuit court. Il a crée une véritable ferme urbaine verticale
  où des centaines de jeunes pousses se développent dans des bacs de cult
 ure\, au cœur d’un corps de ferme près de Loudéac. Ces micro pousses 
 bio et low-tech orneront bientôt les tables des restaurateurs mais aussi 
 des particuliers.\nIssu du monde de la restauration\, Hugo décide de chan
 ger de vie après la crise du COVID 19\, «&nbsp\;j’ai eu une prise de c
 onscience et envie de revenir à quelque chose de concret\, avec un autre 
 rythme de vie et des valeurs de décroissance via la low-tech&nbsp\;». Da
 ns sa vie personnelle aussi avec un retour aux sources dans la ferme famil
 iale\, une vie plus proche de la nature dans laquelle il tente d’atteind
 re sobriété et décroissance dans les actes du quotidien. Il est d’ail
 leurs très peu connecté. Depuis son changement de vie\, il n’en éprou
 ve ni le besoin ni l’envie. Au contraire il a pris conscience de l’asp
 ect vain de cette ultraconnexion\, de son emprise sur sa vie et le mal qu
 ’elle pouvait faire aux hommes mais aussi à la planète.\nSamuel Seloss
 e\, chef du restaurant La Table d’Asten\nSamuel Selosse\, chef du restau
 rant La Table d’Asten\, à Binic (Côtes-d’Armor)\, vient de gagner sa
  première étoile au Michelin. Sa cuisine se base sur des produits exclus
 ivement frais et locaux\, avec un engagement écoresponsable fort (achats 
 de produits locaux\, cueillette des herbes et fleurs comestibles de proxim
 ité\, zéro plastique et optimisation de la gestion des déchets). Une v
 éritable philosophie de vie suite à une véritable prise de conscience\,
  il y a quelques années\, de l’environnement et de sa fragilité\, de l
 ’idée aussi que l’on peut agir à notre échelle\, et\, pour Samuel 
 à l’échelle de son restaurant. L’ultraconnexion&nbsp\;? Il s’en m
 éfie\, même si beaucoup de ses connaissances sont «&nbsp\;accro&nbsp\;
 »\, lui n’a jamais été véritablement attiré par cette vie en accél
 éré où défilent sans discontinuer images\, sons et idées. De toute fa
 çon\, confie-t il\, «&nbsp\;je n’ai pas du tout le temps&nbsp\;!&nbsp\
 ;»\nRobin\, ambassadeur Prévention &amp\; Tri des Déchets\nRobin est Am
 bassadeur Prévention &amp\; Tri des Déchets à la mairie de Saint-Brieuc
 .Diplômé de l’UniLaSalle\, une école spécialisée dans les transitio
 ns énergétique\, agronomique\, alimentaire et numérique où il a obtenu
  un Bachelor Coordinateur environnement\, Robin tente d’appliquer dans s
 on quotidien les valeurs de décroissance et de développement durable aux
 quelles il adhère depuis l’adolescence.Il y a quelques années il a dé
 cidé de s’installer dans la «&nbsp\;ty village&nbsp\;»\, un village d
 e Tiny House à Saint-Brieuc dont le but est la sobriété énergétique e
 t environnementale.Aujourd’hui il a sa propre maison éco-construite dan
 s le Grand Saint-Brieuc.Pour être en phase avec ses valeurs\, Robin a dé
 cidé de se retirer des réseaux sociaux et n’utilise que sa boite mail 
 pour communiquer. Pour lui l’ultraconnexion détruit les liens sociaux e
 t pousse à la consommation à outrance\, ce qui va à l’encontre de ses
  convictions profondes.\nHugo\, Louise et Bruno\, autonomie et décroissan
 ce\nDepuis un an et demi\, Hugo\, Louise et Bruno\, natifs de Paris\, ont 
 investi une maison\, des bâtiments et 2&nbsp\;ha de terres\, à quelques 
 encablures du port de Paimpol. Leur but&nbsp\;? Devenir autosuffisants sur
  le plan alimentaire et ouvrir le site à des expositions et des concerts.
 Hugo\, artisan graveur sur pierre\, Louise\, étudiante aux Beaux arts à 
 Paris et Bruno\, artiste paysagiste ont décidé de vivre autre chose et d
 e quitter la capitale. Une vie plus conforme à leurs valeurs d’autonomi
 e\, de décroissance et de déconsommation\, en harmonie avec la nature. U
 ne vie plus saine et plus sobre mais aussi…. moins connectée. En effet\
 , en laissant la capitale derrière eux\, ils ont aussi laissé leurs smar
 tphones\, symboles d’une modernité dont il ne veulent plus\, une modern
 ité bruyante\, stressante\, qui passe à côté de l’essentiel.\nUn tie
 rs-lieu à Lorient par Chlotilde et Lisa\nIl y a un an et demi\, Chlotilde
  et Lisa\, respectivement employée dans la restauration et assistante d
 ’éducation\, ont quitté leurs emplois pour se lancer dans une toute no
 uvelle aventure&nbsp\;: la création d’un tiers-lieu à Lorient\, un esp
 ace accueillant pour les minorités et les gens en situation de précarit
 é&nbsp\;\, un espace multiculturel où des gens qui ne se croisent pas ha
 bituellement seront amenés à se rencontrer et à échanger.Autour d’un
  restaurant végétarien et d’un bar de produits locaux\, de multiples a
 teliers seront organisés\, rassemblant des personnes de tous horizons.Tr
 ès peu connectées car elles en connaissent les dangers\, notamment sur l
 es liens sociaux \, elles reconnaissent qu’être un peu plus présentes 
 sur la toile pourrait être un atout pour le tiers-lieu\, le bouche à ore
 ille n’ayant que très partiellement porté ses fruits.\nColine cuisine 
 \nColine a ouvert son propre restaurant fin août 2021. Elle propose une c
 uisine végétarienne et végane\, bio et locale.« J’ai travaillé à P
 aris\, à Nantes\, en Suisse\, explique-t-elle. J’en avais assez de la c
 uisine classique. À la maison\, je cuisine bio\, végétarien et je voula
 is retrouver une cuisine qui me corresponde. » Une cuisine qui correspond
  également à ses valeurs et sa vision du monde\, un monde plus proche de
 s autres\, ancré dans des valeurs saines et respectueuses de la nature qu
 i nous entoure&nbsp\;: «&nbsp\;Je ne travaille qu’avec des produits bio
 s et à très grande majorité locaux&nbsp\;».Pourtant elle n’a pas ren
 oncé à internet et aux réseaux sociaux mais les utilise avec modératio
 n et surtout dans sa vie professionnelle\, afin de communiquer le plus pos
 sible autour de son restaurant et d’attirer de nouveaux clients qui part
 agent ses valeurs.\nLucia et les plantes aromatiques et médicinales\nSur 
 les hauteurs de Saint-Goazec\, Lucia Boucher a installé son exploitation 
 de plantes aromatiques et médicinales au début de l’année 2022. Des p
 lantes qu’elle connaît bien car elle a étudié trois ans à l’École
  lyonnaise de plantes médicinales et des savoirs naturels\, après sa lic
 ence en biologie\, écologie.Un véritable retour aux sources pour cette p
 arisienne élevée au milieu du béton. Un projet de vie familial égaleme
 nt qui regroupe ses parents\, son frère et son compagnon et plus en adéq
 uation avec leurs valeurs écologiques et de décroissance mais aussi en l
 ien avec leur passé au Togo\, où la famille était déjà propriétaire 
 de terres arables.Pour Lucia\, l’ultraconnexion n’est pas ce mal absol
 u qu’il conviendrait d’abattre. Au contraire dans «&nbsp\;ultraconnex
 ion&nbsp\;» il y a aussi «&nbsp\;connexion&nbsp\;» et c’est cette con
 nexion qu’elle ne veut pas perdre\, avec les autres\, en particulier ses
  amis avec qui elle converse plusieurs heures par jour.Militante depuis so
 n adolescence\, l’internet lui permet aussi de rester en contact et au c
 ourant de ce qu’il se passe dans le milieu associatif ici mais aussi à 
 Paris.\nHugo\, médiateur scientifique et numérique au sein de l’associ
 ation Les petits débrouillards\nHugo est médiateur scientifique et numé
 rique au sein de l’association Les petits débrouillards\, un mouvement 
 national qui vise à créer des passerelles pour remettre les sciences au 
 cœur de la société\, pour que chacune et chacun puisse être acteur de 
 son avenir\, en développant son esprit critique. En effet Hugo est un fé
 ru de sciences et de numérique. Après avoir voyagé dans plus de quarant
 e pays\, il a décidé de se poser et de s’engager dans la vie citoyenne
  au travers d’ateliers de vulgarisation scientifique auprès des plus je
 unes\, au cours desquels il inculque à cette nouvelle génération les ri
 sques mais aussi les incroyables opportunités qu’offre internet s’il 
 est utilisé à bon escient.Pour lui l’ultraconnexion peut se marier ave
 c des valeurs de décroissance et de développement durable\, notamment à
  travers les low-tech et le numérique durable.\nMaïwenn et Joséphine\, 
 la Ferme du Roha\nIl y a quelques années\, Maïwenn a repris la Ferme du 
 Roha\, l’entreprise familiale\, pour en faire une ferme 100&nbsp\;% bio 
 à laquelle s’ajoute un magazine de vente de produit locaux ainsi qu’u
 ne guinguette. Maïwenn est la troisième génération à cultiver ces ter
 res et s’est récemment associée avec Joséphine qui vient de terminer 
 la formation Paysan créatif . Une équipe 100&nbsp\;% féminine qui a aus
 si en commun d’avoir eu une autre vie professionnelle avant de se reconv
 ertir dans l’agriculture&nbsp\;: Maïwenn a travaillé dans l’hôtelle
 rie et Joséphine\, originaire de région parisienne\, dans le commercial.
 Les deux jeunes femmes ont opéré un véritable changement de vie géogra
 phique mais aussi dans leur cœur. Maïwenn a retrouvé ses racines et Jos
 éphine a enfin pu quitter le béton parisien pour vivre son histoire d’
 amour avec la terre.\nSuzanne Hamon\nChercheuse designeuse textile\, Suzan
 ne Hamon travaille des matières naturelles et fabrique ses propres teintu
 res végétales. Elle crée chacune de ses pièces en tenant compte de son
  impact sociétal et environnementalDiplômée en recherche design de la p
 restigieuse École normale supérieure Paris-Saclay\, la jeune femme a ét
 udié et travaillé à l’Amsterdam Fashion Institute\, elle a collaboré
  avec les plus grand noms du luxe\, mais au sein de ce monde tapageur\, so
 uvent futile\, elle n’arrivait plus à trouver un sens à ses actes et 
 à sa vie.«&nbsp\;Je m’inscris dans l’héritage des paysans artisans\
 , à l’époque de la proto industrie en Bretagne&nbsp\;» précise t-ell
 e. Suzanne pense même à posséder son propre troupeau de moutons.\nUne e
 xposition à découvrir
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